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Bonjour,
Cette semaine nous retrouvons avec plaisir l'évènement Bio et Local, c'est l'idéal aux Clarines. Avec le traditionnel pressage de raisins frais et pour l'occasion, Robert nous parle des raisins hybrides !
A partir de 10h Robert proposera une animation "pressage de raisins" pour les enfants :
"foulage" dans la benne puis pressage dans un vrai pressoir pour déguster un pur jus de raisin bio et local !
(prévoir des vêtements qui ne craignent pas les taches...) prévoir une bouteille si vous voulez en emporter ( prix libre pour Arpe )
Et s'il reste des raisins sur votre treille vous pouvez les apporter et repartir avec du jus de raisin frais !
"Cette année , ce jus de raisin sera issu d' un "assemblage " de raisin gamay de la ferme Prapin et de raisin hybride de la ferme des grands bois
Si la variété gamay est bien connue et suscite de très grands crus à travers le monde , qu 'en est il des raisins hybrides ??...
Un article paru début 2024 sur le journal du Monde nous éclaire un peu : (https://jardinage.lemonde.fr/dossier-4459-cepages-vignes-interdits.html )
Entre 1865 et 1885 la crise du phylloxera due à un insecte a presque entièrement ravagé le vignoble.
Si la vigne française a pu survivre c' est grâce aux techniques d' hybridation entre les vignes européennes ( vitis vinifera ) et des vignes sauvages américaines(vitis ripera vitislabrusca, vitisrupestris). Ces variétés hybrides s' avèrent très résistantes à toutes les maladies de la vigne comme phylloxéra, mildiou , oidium , black rot ... ) et ne nécessitent aucun traitement.
Hélas en 1950, après avoir sauvé le vignoble français au début du siècle, les hybrides deviennent des cépages interdits pour la vinification pour tout professionnel (de là à voir l' influence des puissants lobbys phytosanitaires??....).
De nombreux jardins des coteaux du lyonnais ou vallée du Gier recèlent encore aujourd’hui de quelques plants de raisins hybrides , comme le 1000, le 18315 sefvillard , le 7065 Seibel , le Noah , l' Isabelle , l 'Othello ...
Une très bonne émission : on va déguster France inter du 15/08/2023- les vins du futur
Ces hybrides notamment Noah , seront en dégustation !!!
(avant le foulage vers 10h par les enfants que l ' on espère nombreux samedi !!)
Nous aurons également le plaisir de partager une petite crêpe pour le petit déjeuné, plus ou moins tardif :)
La Cagnotte pour la famille Ollagnier est toujours ouverte, c'est ici que ça se passe (clôture le 15 octobre), n'hésitez pas à faire tourner le lien !
Nous recherchons quelques bénévoles pour installer, tenir et désinstaller ce samedi, intéressés, c'est par là ! ?
Au plaisir de vous revoir ce samedi !
1 - A retrouver sur le Marché de ce samedi 12 Octobre :
2 - Autour de nous :
-> Dimanche 13 octobre à Pélussin : c'est la Foire Bio du Pilat organisée par Vent de Bio "Cultiver et manger bio, que du plaisir !", grand marché, conférences, ateliers, musique...
-> Vendredi 18 octobre à Communay : Atelier cuisine nourricière sur réservation par mail et marché Bio aux jardins de Lucie
-> Samedi 19 octobre dans toute la Copamo : Rejoignez le peloton au départ de votre village de la convergence vélo organisée par la Copamo horaires ici
-> Vendredi 01er Novembre à la Salle du Poteau Rose de la Maladière : Contes nordiques pour Petits et Grands Un moment de contes musicaux où vous écouterez de curieuses histoires qui vous expliqueront pourquoi les conifères restent toujours verts et redécouvrez la véritable histoire de la Reine de Neiges. Infos et inscriptions ici
-> Vous pouvez toujours adhérer ou renouveler votre soutien à ARPE qui porte le marché et organise des évènements citoyens, solidaires et engagés pour l'environnement !
Merci encore de votre confiance et n'oubliez pas de partager toutes ces infos !
Pour ARPE et les producteurs du Marché,
Anne-Laure
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